Inflacija u Bosni i Hercegovini i dalje hara, u prodajnim centrima cijene bujaju kao gljive poslije kiše, a na čapljinskoj veletržnici u Tasovčićima cijene prvog ovogodišnjeg sezonskog povrća, pa i voća, u prosjeku su niže nego lani, piše Večernji list BiH.
Govoreći o tom fenomenu, Hilmo Krehić iz Ljubuškog, stalni prodavač na veletržnici s dugogodišnjim stažem, kaže:
Zima bez zime
- Nikakvo čudo kad smo imali zimu bez zime. U travnju je bilo toplije u Zenici nego u Čapljini, pri takvoj klimi i gore ima zeleni. Čini mi se da su ljude malo ponijele i prošlogodišnje cijene, sadilo se, izgleda, malo više. Opet, i meni su čudne neke cijene kao što je cijena zelene salate, prije pet godina u ovo doba prodavala se po približnoj cijeni kao što je sadašnja - od 0,70 do 1 KM kristalka, a 1 do 1,60 KM puterica. Stalno sam tu, ali ne bih znao "udariti" pravu dijagnozu, pa je najsigurnije reći ponuda i potražnja - ističe.
Dakle, zelena salata se, primjerice, prošle godine u prvoj dekadi svibnja tržila od 1,20 do 1,80 KM, u istom razdoblju ove godine je od 0,70 do 1,60 KM. Evo još nekih povrtlarskih kultura čiji su plodovi u spomenutom razdoblju bili skuplji lani nego ove godine – kupus je lani išao od 0,50 do 0,80 KM, ove godine je bagatela - od 0,40 do 0,50 KM (!), blitva od 1,40 do 1,80 KM, ove godine je samo od 0,80 do 1 KM. Špinat je lani bio od 2 do 2,50 KM, trenutačno je od 1,50 do 2 KM, cvjetača je lani bila od 2,30 do 2,60 KM, trenutačno je od 2 do 2,50 KM. Cikla je prošle godine bila od 1,40 do 1,70 KM, trenutačno je samo od 0,70 do 1 KM. Prve paprike su ove godine od 4 do 5 KM, lani u isto vrijeme bile su od 5 do 6 KM, tikvice su od 1,50 do 1,90, lani su bile od 1,50 do 2 KM. Jeftinije su čak i jagode, lani su se tržile po cijeni od 3 do 5 KM, dok su trenutačno od 3 do 4 KM. Neočekivano, čak je "pala" i cijena jezgre domaćih oraha, lani je bila od 15 do 18 KM, a ove godine 15 - 16 KM za kilogram.
Od proizvoda koji su skuplji nego u prvoj dekadi prošlogodišnjeg svibnja valja izdvojiti krastavce, kojih ima već dulje od mjesec dana. Cijene se od 1,90 do 2,50, lani su bili od 1,50 do 2 KM, zatim crveni luk koji je trenutačno od 1,80 do 2,10 KM, dok je u istom razdoblju prošle godine bio od 1,40 do 2 KM.
Cijena bijelog luka je uravnotežena - od 4,50 do 6 KM za kilogram, a slično je i s mladim krumpirima, koji su trenutačno od 1,50 do 1,70, dok su lani bili od 1,40 do 1,80 KM. Stari, zimski krumpiri ove su godine skuplji - od 1 do 1,60, dok su prošle godine bili od 1 do 1,40 KM. Uz jagode, od domaćeg voća ima i trešanja koje su za nijansu skuplje ove godine, trže se za oko 5 KM, dok su lani bile 4 - 5 KM za kilogram. Naravno, mnogi će reći: "Što je razlika od, primjerice, 0,10 KM po kilogramu?" Međutim, za proizvođača koji ima tri ili više tona robe to je značajna razlika, a da ne govorimo o razlikama od 0,30 KM po kilogramu kod kupusa, to je na pet tona 1500 KM, ili zelene salate koja se zaorava, pa blitve… kultura s kojima, po trenutačnim cijenama, ako uspiju robu prodati, teško proizvođači mogu pokriti troškove.
Troškovi prijevoza
Za kraj napomena - sve navedene cijene s veletržnice su naveliko. Dok roba dođe do tržnica u hercegovačkim mjestima, a da ne govorimo u Bosni, obično zbog troškova prijevoza skoče za dvadesetak, pa i više posto.
