Smoothie je odličan način za ubaciti dodatni, zdravi međuobrok ili za ojačati imunološki sustav. Gotov je obično u manje od 10 minuta, a odlična stvar je i činjenica da ga možeš prilagoditi u potpunosti prema svojim željama i potrebama, piše gastro.24sata.hr.
Za neke je veoma važno i da on lijepo izgleda. Iako ga ne jedeš očima, sigurno smo da će i tebi biti nešto lakše konzumirati onaj veselije žute, narančaste ili zelene boje. Za kraj, važno je da je ukusan te pun hranjivih tvari koji će pomoći tvojem organizmu.
Nekoliko je stvari na koje moraš pripaziti prilikom njegove pripreme:
Uvijek dodaj baznu tekućinu - bilo da je to obična voda, zeleni čaj ako voliš zemljane okuse ili bilo koju vrstu mlijeka (životinjsko, kokosovo, bademovo). Netko voli dodati i kefir ili sok od jabuke ili naranče. Naravno, kako bi dobila što zdraviji smoothie trebala bi se okrenuti prirodnim sokovima, ne onim kupovnima.
Zatim na red dolaze bazni sastojci - sigurni smo da imaš omiljeno povrće ili voće kojem ćeš se gotovo uvijek vratiti. U ovom slučaju to može biti svježe ili smrznuto voće, jabuka, naranča, kivi, možda krastavac ili više njih pomiješanih.
Ako voliš smoothie kremaste teksture nemoj preskočiti ovaj korak i dodaj bananu, avokado, grčki jogurt ili prirodni maslac od kikirikija ili badema.
Veoma važan korak je i zeleno (lisnato) bilje s kojim ne možeš pretjerati - špinat, kelj, brokula ili celer možda su upravo ono što nedostaje tvojem prošlom receptu.
Za kraj ubaci dodatne hranjive tvari - jedne žličice chia sjemenki ili jedne žličice superhrane po izboru kao što su - spirulina, Acai prah, maca prah i ostali.
Za one koji vole nešto kiselkastije okuse uvijek je dobro dodati i žličicu soka limuna ili limete i sve dobro izblendati!
Nadalje, iako su smoothieji možda zeleni i sadrže zdrave namirnice bogate nutrijentima ili zdrave masnoće i oni ponekad sakrivaju kalorije i šećere koji debljaju. Stoga, ako ti je cilj detox ili lagani smoothie nemoj pretjerati s količinom namirnica i veličinom porcije. Ako i napraviš više, spremi ga u staklenku i u hladnjak za sljedeće jutro. Na portalu missZDRAVA možeš pročitati koje su osnovne pogreške prilikom pripreme smoothieja i kako ih možeš ispraviti.
Zeleni detox smoothie
Kombiniraj sljedeće sastojke u blenderu i uživaj u zelenom detox napitku koji ne samo da će pomoći očistiti tvoje tijelo iznutra,već će ga i ojačati. Sastojci su dovoljni za čak četiri serviranja od kojih će svaki nositi samo 140 kalorija.
Sastojci:
60 g špinata
70 g kelja
2 celera
1 zelena jabuka
150 g banane
230 mL bademovog mlijeka
1 žlica naribanog svježeg đumbira
1 žlica chia sjemenki
1 žlica meda
Zeleni smoothie s jagodama
Probaj ovaj ukusni smoothie pripremiti za doručak kako bi započela svoj dan s dozom kalcija, vitamina C, folata i vlakana koji će te zasititi i spremiti za dan. Priprema će trajati samo 5 minuta, a dobit ćeš dovoljno smoothieja za dvije porcije. Podijeli ga s nekim ili uživaj u njemu sljedećeg dana.
Sastojci:
160 g zrelih jagoda
160 g špinata
1 manji avokado
150 mL jogurta
sok od 2 naranče
