dobro je znati

Kako prepoznati svježu ribu?

riba
12.03.2016.
u 18:21

Jeste li  među onima koji ribu obožavaju jesti, ali se ne usude kupiti jer ne znaju prepoznati je li svježa, unatoč uvjeravanjima prodavača?

Kako vas to neznanje ne bi i u budućnosti sprečavalo da omiljenu vrstu ribe kupite i pripremite sami, evo savjeta kako prepoznati da je riba zaista svježa. 

Oči ribe moraju biti bistre i ispunjavati cijelu očnu šupljinu, škrge crvene ili narančaste, vlažne i sjajne. Koža ribe mora biti napeto priljubljena uz tijelo, vlažna i neoštećena. 

Ljuske moraju biti sjajne i uz kožu, a meso se nakon pritiska mora vratiti u prvobitno stanje. 

Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?