Ne provodite sate u kuhinji na godišnjem odmoru. Opskrbite se kvalitetnim namirnicama i pripremite obitelji prave ljetne obroke! Riječ je o fantastičnim salatama koje su zdrave i jednostavne za pripremu, piše Ordinacija.hr.
1. Salata s gorgonzolom i borovnicama
SASTOJCI:
- ¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 čajne žličice bijelog octa
- ½ čajne žličice soli
- 10 šalica zelene salate
- 1 šalica borovnica
- 120 g sira gorgonzole
- papar
PRIPREMA:
U velikoj zdjeli pomiješajte ulje, ocat i sol. Dodajte salatu i borovnice.
Smjesu podijelite na 4 tanjura za salatu te dodajte gorgonzole i papra na svaki.
2. Tuna salata s tjesteninom i povrćem
SASTOJCI:
- 35 g tune iz konzerve
- 35 g tjestenine
- 25 g kukuruza
- 60 g rajčice
- 30 g rukole
PRIPREMA:
Iscijediti tunu konzerviranu u ulju te pomiješati s nasjeckanim povrćem i kuhanom tjesteninom.
3. Rajčica i avokado s mozzarelom i bosiljkom
SASTOJCI:
- 50 g mozzarrelle
- 200 g rajčice
- 50 g avokada
- 3 g maslinova ulja
- 5 g bosiljka
- 2 g limunova soka
PRIPREMA:
Nasjeckati rajčicu, avokado i mozzarrellu, posuti s limunovim sokom, svježim bosiljkom i
maslinovim uljem.
4. Vege salata u staklenci
SASTOJCI:
- kuhani grašak
- brokula i cvjetača
- naribana svježa mrkva
- matovilac
PRELJEV:
- bučino ulje
- bučine sjemenke
- kumin
- korijander
- sok od pola limuna
- sol i papar po želji
PRIPREMA:
U staklenku prvo stavite preljev, pa slažite povrće od najtežeg sastojka prema najlakšem. Zatvorite staklenku poklopcem i ostavite u hladnjaku. Prilikom serviranja istresite/promiješajte sve sastojke da se preljev prožme s povrćem.
