Ako želite skinuti koji kilogram prije ljeta, nema potrebe za radikalnim i strogim dijetama već možete napraviti neke manje promjene u svakodnevnoj prehrani zbog kojih nećete patiti, osjećat ćete se dobro i smanjiti brojku na vagi. Nutricionistica Samantha Cassetty otkrila je za MSN čime zamijeniti maslac, šećer u kolačima i satkiše.
Predlaže da kod mršavljenja, a mogli biste i inače, zamijenite maslac pasiranim avokadom. Smanjit ćete udio masti, povećati sadržaj vlakna i hranjivih sastojaka, opskrbiti se vitaminom K i E te kalijem.
Loše masti zamijenit ćete zdravim zasićenim. Avokado je voće koje je neutralnog okusa, pa će se ponašati kako vi želite, odnosno možete ga koristiti u slanim i slatkim verzijama - namažite ga na kruh, stavite u kolače, namaze…
Jedna od najvažnijih stvari je smanjiti šećer u receptima ili ga zamijeniti nekim drugim sladilom. Možete koristiti pire od jabuka, eritritol, steviju, fruktozu ili med - sve navedeno dat će slatkoću desertu, a unijet ćete manje kalorija. Važno je napomenuti i da eritritol ima glikemijski indeks 0, te isto toliko kalorija.
U kolače još možete i, kako savjetuje nutricionistica, dodati orahe koji su bogati ALA omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, magnezijem i željezom. Osim toga, preporučuje da smanjite i obično pšenično brašno te da isprobate napraviti peciva, kruh i kolače s nekom zdravijom alternativom poput kokosovog ili bademovog brašna, pirovog, heljdinog…
Proizvodi od bijelog brašna i šećera tjeraju vas da jedete više - naglo vam podižu energiju, a onda ste vrlo brzo ponovno gladni. Važno je, kod gubitka kilograma, smanjiti gazirana pića i alkohol te fast food.
