Ne prođe dan a da netko u druženju, ali i u medijima, ne spomene "čudotvornu" riječ - smilje. Mnogi su se već okušali u biznisu plantažne sadnje smilja na svojim parcelama, a sudeći prema posjećenosti predavanja u širokobriješkom kinu Borak, još uvijek je mnogo onih koji će tek krenuti u izazov s ovim aromatičnim biljem, piše Večernji list. Naime, simpozij "Plantažni uzgoj i destilacija smilja u Hercegovini", u organizaciji Udruge "Natura" u suradnji s Gradom Širokim Brijegom. Sigurno su stotine ljudi ostale izvan dvorane, a osim domaćina, pristigli su i zainteresirani iz drugih krajeva Hercegovine. Gradonačelnik Miro Kraljević je na samom početku pozdravio nazočne te, uz najavu određenih projekata, kazao kako postoji mogućnost da s obitelji pokrene uzgoj smilja na svojoj zemlji, čime je izravno dao potporu svima onima koji će na jesen zasaditi sadnice smilja. Predavači su bili s Federalnog agromediteranskog zavoda Mostar, Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru te Agromediteranskog fakulteta Mostar. Bilo je riječi o važnosti analize zemljišta pri odluci o plantažnom uzgoju smilja, o organskoj gnojidbi u uzgoju smilja i perspektivi plantažnog uzgoja te destilaciji eteričnog ulja iz smilja. Prof. dr. sc. Ahmed Džubur je okupljenima objasnio kakvo je trenutačno stanje na tržištu smilja te kazao da i kada bismo cijelu Hercegovinu transformirali i zasadili smiljem, to ne bi bilo ni blizu dovoljno da se zadovolje potrebe glavnih eurokompanija koje se bave proizvodnjom eteričnog ulja i sličnih proizvoda. - Ne trebate strahovati za tržište i otkup, ali mnogo pozornosti treba posvetiti stručnjacima koji znaju i imaju dobre savjete za proizvođače. Hercegovina je bogomdana zemlja za uzgoj ovog bilja i analize pokazuju da smo u samom svjetskom vrhu po uvjetima za uzgoj smilja, kazao je Džubur.

Visoke cijene otjerale goste iz McDonald’sa, Starbucksa, KFC-a