jedi zdravo

Ništa nije zabranjeno: Trenerica otkriva recept za hamburger s malo kalorija

16.10.2021.
u 16:46

Trenerica otkriva kako primiti hamburger s puno manje kalorija ali se pritom ne morate odricati sočnog komada mesa, sira i peciva

Bec Hardgrave, trenerica iz Australije, napravila je klasični hamburger koristeću namirnice poput mljevene govedine, brioche peciva, luka i rajčice te salate. Za poseban umak koristila je majonezu, senf, ketchup bez šećera, sok od krastavaca, češnjak u prahu, sol i papar. Njena verzija hamburgera sadrži oko 455 kalorija, pa iako na kupovnom hamburgeru kojeg je željela reproducirati, ali pretpostavlja da on sadrži oko 800 kalorija. 

Što vam je potrebno da pripremite ovakav hamburger?

Donosimo popis potrebnih namirnica

  • Brioche pecivo
  • 120 g mljevenog mesa
  • sol
  • papar
  • listić sira
  • 15 g narezanog luka 
  • malo salate
  • rajčice

 

Za tajni umak: 

  • 11 g majoneze
  • 3 g senfa
  • ½ žličice sok od krastavaca 
  • češnjak u prahu
  • sol 
  • papar

Priprema: 

  1. Meso dobro začinite prije obrade
  2. Na tavi ispecite meso dok ne poprimi zlatno-smeđu boju 
  3. Dodajte sir na meso, prepržite pecivo i, ako želite, možete ga kratko zagrijati na tavi 
  4. Kako biste napravili umak, kombinirajte sve gore navedene sastojke dok se ne povežu
  5. Malo umaka namažite na pecivo, dodajte luk, meso sa sirom, rajčicu i salatu 
  6. Poklopite sve polovicom peciva i uživajte

Dobar tek! 

 

 

Shutterstock

 

Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije