Sladoled je mnogima omiljena ljetna poslastica.
Tijekom godina istraživanja su pokazala da pretjerano jedenje sladoleda može dovesti do debljanja, srčanih bolesti, a čak može narušiti i probavnu mikrofoloru. Srećom, nije sve tako crno, pa iz sladoleda možemo dobiti i kalcij koji naše tijelo treba, a i jednostavno se osjećamo dobro kada ga jedemo.
Nažalost, sada je otkriveno da postoji i još jedna negativna strana jedenja sladoleda, posebno ako ga volite jesti navečer, prije spavanja. Naime, on vam može poremetiti kvalitetu sna.
Iako je potrebno provesti još mnogo istraživanja o povezanosti prehrane i sna, ova dosadašnja sugeriraju da ono kako se hranimo utječe na to kako spavamo. Jedno istraživanje posebno, pokazalo je kako ljudi koji se lošije hrane i koji unose više količine kalorija, posebno u formi dodanih šećera, lošije spavaju.
Upravo nedavna istraživanja tu teoriju su potvrdila, dodani šećer glavni je krivac za loš san povezan s lošom prehranom. Naime, tijelo u najkvalitetniji i najdublji san ulazi kada nam je tjelesna temperatura niska, a ako se prije spavanja najedemo nečeg s puno šećera, tjelesna temperatura je viša i teže padamo u dubok san.
Jedna vrsta sladoleda posebno je problematična. Radi se o onom čokoladnom. Naime, uz sav taj šećer, on sadrži i kofein te teobromin – antioksidans koji djeluje kao stimulans i drži nas budnima.
Ako se i nakon sveg ovog ipak ne želite odreći sladoleda prije spavanja, pri kupnji obratite pozornost na deklaraciju i birajte onaj sladoled s nižim udjelom šećera, piše Eat this.
