Video recept

KOLAČ SA SIROM I ČOKOLADOM: Ovako nešto fino i kremasto još niste probali!

Natašine slastice
09.05.2023.
u 08:48

Ako nemate ideju što bi pravili sljedeće, preporučujemmo vam ovaj kolač sa sirom i čokoladom.

 

SASTOJCI:

  • PODLOGA:
  • 150 g mljevenog keksa
  • 50 ml mlijeka
  • 100 g margarina ili maslaca
  • 80 g šećera
  • 100 g mliječne čokolade
  • KREMA:
  • 500 g mascarpone sira
  • 400 ml vrhnja za šlag
  • 200 g mliječne čokolade
  • 50 g šećera u prahu
  • MLIJEČNI GANACHE:
  • 100 g mliječne čokolade
  • 100 ml vrhnja za šlag

VIDEO:

 

 

KOLAČ SA SIROM I ČOKOLADOM PRIPREMA

 

1. Za podlogu u lonac dodajte mlijeko, narezani margarin ili maslac, šećer i mliječnu čokoladu (narezanu ili u kapljicama), piše kolaci.biz.

2. Istopite na laganoj temperaturi.

3. U zdjelu dodajte mljevene kekse i prelijte pripremljene sastojke, te sjedinite.

4. Smjesu rasporedite na tacnu s obručem dimenzija 18 x 24 cm.

5. Stavite u hladnjak da se stegne dok pripremate ostalo.

6. Za kremu preko mliječne čokolade (narezane ili u kapljicama) prelijte 100 ml vrhnja za šlag.

7. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.

8. Ostavite da se ohladi.

9. U drugu zdjelu dodajte mascarpone sir, preostalo vrhnje za šlag, šećer u prahu i pripremljenu čokoladu.

10. Sve zajedno miksajte da dobijete lijepu kremu.

11. Kremu rasporedite preko podloge.

12. Za mliječni ganache preko mliječne čokolade (narezane ili u kapljicama) prelijte vrhnje za šlag.

13. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.

14. Ostavite da se prohladi.

15. Mliječni ganache rasporedite preko kreme.

16. Kolač stavite u frižider da se ohladi i stegne.

Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije