Glumac Cillian Murphy nominiran je za prestižnu filmsku nagradu Oscar i mnogi mu prognoziraju osvajanje zlatnog kipića. Osim odlične transformacije u znanstvenika J. Roberta Oppenheimera kojeg glumi u filmu "Oppenheimer" redatelja Christophera Nolana, 47-godišnji Irac podigao je prašinu i navodima da je za ovu ulogu bio na ekstremnoj dijeti koja je uključivala jedan badem dnevno. Nominirani glumac rekao je da ovakav način prehrane, odnosno gladovanja nikome ne bi preporučio, a inspirirani bademima, pronašli smo recept za sočan kolač, piše Skuhaj.hr.
Badem je orašasti plod koji sadrži zdravu kombinaciju esencijalnih masnoća, bjelančevina i vlakana. Osim kao sirovi plod i grickalica, ukusan je i lagano tostiran, pržen u šećeru, ali moguće ga je koristiti i izmiksanog, odnosno kao maslac od badema, ili od njega napraviti popularan napitak sličan biljnom mlijeku.
Odlično se slaže s drugim orašastim plodovima, čokoladom i voćem, a ovaj kolač je vrlo jednostavan i brzo se priprema.
Sastojci
4 jaja
200 g šećera u prahu
1 vrećica vanilin šećera
250 ml slatkog vrhnja
300 g brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
150 g maslaca
2 žlice mljevenih badema
sol
maslac i brašno za kalup
Priprema
- Dobro izmutite jaja sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
- Dodajte vrhnje i promiješajte pa dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo s prstohvatom soli te sve dobro izmiksajte.
- Pustite maslac da se otopi pa ga pažljivo dodajte tijestu i izmiješajte. Na kraju dodajte bademe.
- Ulijte tijesto u kalup za pečenje koji ste prethodno premazali maslacem i pobrašnili. Pecite u vrućoj pećnici na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
- Pustite da se kolač nakratko ohladi u kalupu pa ga istresite na metalnu rešetku. Pospite ga šećerom u prahu i narežite
